Happy Life

京丹後市 玉川 「祝米」の手つけず原酒!

2017/03/16 Thu

tamagawa-tetukezu_20170316135529605.jpg
京都のお米 「祝」 いわい
精米60% もろみが醗酵するときの シュワっと感
原酒なので 濃厚!
スペックは
日本酒度-5
酸度2.1
アミノ酸1.6
日本酒度が-5ですが酸がしっかりあるので
甘いというより 旨い という感じでした(^▽^)
tamagawa-tetukezu2_20170316135830e1a.jpg
こちら720mlサイズのみの発売です。
1,944円(税込)

ピチピチ感 感じるできたての味わいです
日にちがたつと とろん としてくると
これまた美味です(*^_^*)

スポンサーサイト

宮城の酒!

2017/03/06 Mon

今週末 東日本大震災から6年です・・・
当店で取り扱う 宮城のお酒たちです!!!
koganezawa_2017030621575970c.jpg
被害にあいながらもがんばっておられます!
川敬商店さん!
山廃仕込ですが癖のない山廃
上品な味わいです

左から
ひやおろし 今呑んで 美味しいです!
初しぼり 今年の新酒です 香りよくフレッシュでドライ!
純米吟醸 は常温でなめらかに杯が進む!

suminoe_20170306222832bae.jpg
石巻市の 墨廼江酒造さん
透明感ありながら旨みをかんじる
それぞれの味です

左から
低温貯蔵 蔵の華 地元のお米を使った純米吟醸 
低温貯蔵 五百万石 夏向きにでてきました さっぱり すっきり感を感じる純米吟醸
やわらかく 切れの良い いいとこどりの 中汲み  特別純米 
本生 五百万石 特別純米 これは コスパです!

低温貯蔵 五百万石が蔵出しから半年がすぎちょーど
旨みがのって美味しいころ

お酒はちょっと時間がたったころが
ちょうどいいものもあります

新酒は新酒の味わいを楽しみ
それをじっくり寝かせて 美味な味わいにもなります
中には 一年前のお酒もありますので
飲み比べに!
店内にこっそり隠れています!

秀鳳 出羽燦々 再入荷!

2017/03/04 Sat

3 にこだわった お酒 再入荷です!
syuho33-3.jpg
山形県 山形市 秀鳳酒造場 より
地元のお米「出羽燦々」でわさんさん 
精米33% 三割三分磨き で 
お値段 3,333円(税別)1800ml
生原酒です!     
スペックは 
日本酒度-2 酸度1.3 アルコール17度


いつも人気 ますます人気の秀鳳磨き三割三分
春に向け お祝いの時 お花見 などなどにいかがでしょうか?!

しょうが湯 と 酒粕

2017/02/22 Wed

sakekasu03_2017022223123553d.jpg
まだもう少し寒さがつづきそうです。そんなとき
syougayu.jpg
黒糖入りのしょうが湯!とろりと 温まります。
最近はまっているのが・・・
sakekasu01_20170222231509b68.jpg
酒粕としょうが湯のお湯割りです
酒粕としょうが湯をいれ お湯を入れて出来上がり!
これが 温まって なかなか美味しいのです!
酒粕は 伏見 英勲さんの純米大吟醸の粕!
これは本当にクリーミーで美味しいです!
是非お試しあれ

墨廼江 特別純米 中汲み

2017/02/20 Mon

墨廼江 特別純米 中汲み 入荷です
suminoe-nakadori3.jpg
福井県産 五百万石 精米歩合60% 
suminoe-nakadori2.jpg
中汲み タンクの 真ん中の部分のみを瓶詰め
一番バランスよく整った味の部分のみを瓶詰め
日本酒度+3 酸度1.7 宮城酵母
いつも人気 瑞々しい香りと味 透明感がある味
今飲んでフレッシュ 時間がたつとこれまた 旨みがのってさらに旨し
一回火入れとなります
2700円/1800ml
プロフィール

原田商店

Author:原田商店
夫婦二人で営む小さな京都の酒屋 原田商店です。
日本酒 焼酎 ワイン を販売しています。

おすすめのお酒を試飲して購入していただいてます。
二条城近く 三条会商店街近く の酒屋です。
京都在住の方 観光の方 是非お立ち寄りください。

最新記事
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
カテゴリ
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク